Смесь "GELATICO "EXTRA "Молочный шоколад" представляет собой специально разработанную смесь для мороженого и коктейлей на основе сухого молока, премиальных заменителей молочных жиров и других высококачественных ингредиентов. Предназначена для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей в сети общественного питания на любых типах фризеров моментально растворяется даже в холодной воде долго держит форму, не теряя при этом вкусовых и органолептических качеств. имеет низкую степень загустевания отсутствует "химический" привкус.
